Florikultur ialah sektor pertanian yang mempunyai kepentingan di seluruh dunia dan mempunyai pengaruh sosial dan ekonomi yang paling utama.Mawar menyumbang kepada peratusan yang besar daripada semua bunga yang ditanam.Selepas bunga dituai, suhu adalah satu faktor yang paling mempengaruhi mereka.Inilah masanya untuk menilai kaedah penyejukan berbeza yang digunakan dalam penuaian bunga mawar, dengan mengukur kesannya terhadap umur panjang bunga dan pembolehubah kualiti yang lain.Kesan baki kaedah penyejukan pasif, udara paksa dan vakum telah dinilai, selepas simulasi pengangkutan.Ujian itu dilakukan di ladang pengeksport bunga.Didapati bahawa bunga yang terdedah kepada penyejukan vakum menunjukkan jangka hayat yang paling lama manakala bunga yang mengambil udara paksa mempunyai yang paling rendah.
Penyebab utama penghapusan bunga adalah kehadiran Botrytis (44%) dan dorman (35%).Tiada perbezaan ketara dalam sebab-sebab tersebut ditemui di antara pelbagai rawatan penyejukan;Walau bagaimanapun, diperhatikan bahawa bunga-bunga yang melalui kaedah penyejukan udara pasif dan paksa menunjukkan kehadiran Botrytis lebih awal daripada yang terdedah kepada penyejukan vakum.Tambahan pula, leher bengkok dalam bunga disejukkan vakum hanya diperhatikan selepas hari ke-12 manakala dalam rawatan lain yang berlaku dalam tempoh lima hari pertama ujian.Berkenaan dengan kuantiti batang yang terjejas oleh dehidrasi, tiada perbezaan ditemui antara semua rawatan, yang menyangkal kepercayaan umum bahawa penyejukan vakum mempercepatkan dehidrasi batang bunga.
Masalah utama yang berkaitan dengan kualiti bunga semasa fasa pengeluaran ialah penuaian yang tidak sesuai pada panjang tangkai dan peringkat potong pembukaan, batang bengkok, kerosakan mekanikal dan masalah sanitasi.Yang berkaitan dengan pasca tuai ialah klasifikasi dan pembentukan tandan, kemerosotan, penghidratan dan rantai sejuk.
Bunga potong segar masih merupakan bahan hidup dan aktif secara metabolik dan oleh itu tertakluk kepada proses fisiologi yang sama seperti tumbuhan.Walau bagaimanapun, selepas dipotong mereka merosot lebih cepat, dalam keadaan persekitaran yang sama.
Oleh itu, jangka hayat bunga potong ditentukan oleh faktor yang sama yang mempengaruhi pertumbuhan tumbuhan, seperti suhu, kelembapan, air, cahaya dan ketersediaan nutrien.
Masa siaran: Jun-17-2023